Malli - Weingut und Buschenschank in Kitzeck

Weingut & Buschenschank Malli

Einöd 38 A- 8442 Kitzeck im Sausal +43 (0) 3456 3159 weingut-malli@aon.at www.weingut-malli.at

Herzlich willkommen am Weingut Malli
...am steilsten Weingut Österreichs

Unser Familienbetrieb liegt an der Römerstrasse unmittelbar unter dem höchstgelegenen Weinbauort Europas (Kitzeck im Sausal) inmitten der wunderschönen Südsteiermark.

Unser Weingut, mit dem steilsten Weingarten Österreichs, kann somit die Besten Lagen Europas aufwarten. Unsere Weine haben durch die einzigartige Lage und die ausschließlich händische Bearbeitung die höchste Qualität.
Unser Buschenschank mit herrlichem Blick auf das Sulmtal lädt nicht nur im goldenen Herbst sondern auch im Frühjahr und Sommer zum Verweilen ein. Weiters können Sie auf unserer großen Sonnenterrasse einen wunderschönen Panoramablick über das gesamte südsteirische Weinland bis hin nach Slowenien, der Koralpe und den Karawanken genießen.
Wir würden uns freuen, Sie mit unseren selbstgemachten „Schmankerln“, die jedes Jahr mehrfach ausgezeichnet werden, verwöhnen zu dürfen!

Bernhard Malli (Weinbau- und Kellermeister)

Am 1.11.2011 hat Bernhard Malli den elterlichen Betrieb übernommen. Sein Wissen eignete er sich durch die gute Ausbildung in der Weinbauschule Silberberg und der langjährigen Erfahrung im elterlichen Betrieb an. Mit ganzem Einsatz und viel Gespür arbeitet er jeden Tag mit großer Begeisterung an der Produktion der Qualitätsweine und der Edelbrände. Außerdem vertritt er unser Haus und unsere Produkte auch auf in- u. ausländischen Messen.

Viktoria Malli

Als gelernte Köchin lässt sie ihrer Phantasie in der Küche freien Lauf. Damit zaubert sie immer wieder neue Schmankerln auf den Tisch und bereitet damit unseren Gästen immer eine besondere Überraschung. Egal ob "a zünftige Jaus´n" oder lieber süße Köstlichkeiten, jedes Gericht wird mit viel Liebe zubereitet und das schmeckt man...

Anton Malli

Auch wenn Anton Malli seit 1.11.2011 die Führung des Betriebes an seinen Sohn Bernhard übertragen hat, stellt unser Toni als Gründer des Weinguts und Buschenschanks eine unverzichtbare Säule unseres Familienbetriebs dar. Nach wie vor steht er, mit seiner langjährigen Erfahrung, allen unterstützend zur Seite.

Johanna Malli

Sie ist die gute Seele unseres Hauses. Mit guter Laune und viel Freude lässt sie auch an kalten Regentagen die Sonne in unserem Betrieb scheinen. Sie versteht es ihre Gäste mit hausgemachten Produkten zu verwöhnen. Für sie steht die persönliche Betreuung der Gäste im Mittelpunkt.

Weingut

Unsere Weingärten sind alle in der Naturparkgemeinde Kitzeck im Sausal eingebettet. Diese Region gehört zum Gebiet der „Natura 2000“. Mit diesem Programm der Europäischen Union sollen Flora, Fauna und schützenswerte Lebensräume erhalten werden.

Unsere bewirtschafteten Flächen, mit Süd-Südwestlage und Hangneigung bis über 80% bieten die idealen Bedingungen für die Reifung unserer Trauben. Die derzeitige Weingartenbearbeitungsfläche beträgt ca. 4 ha.
Um die Qualität unserer Weine zu sichern beginnt man schon im Frühjahr mit der sorgfältigen Pflege und Bearbeitung des Weingartens. Über den Sommer hindurch werden die Weinstöcke regelmäßig bearbeitet bzw. auch die Trauben reduziert um einen optimalen Reifungsprozess der Trauben zu erzielen. Für die Weinlese im Herbst wird der beste Zeitpunkt der gewählt, wo die Trauben dann sorgfältig von Hand gelesen und aussortiert werden. Durch eine anschließende saubere und schnelle Verarbeitung der Trauben im Weinkeller kann die Qualität der Weine sichergestellt werden.

Keller
Mit dem Neubau des Kellers wurde 2001 begonnen. Dieser wurde 2003 feierlich eröffnet und gesegnet. Unser Tankkeller hat ein Fassungsvermögen von ca. 100.000 Liter. Der Keller wurde auch auf eine schonende Verarbeitung der Trauben ausgerichtet (3-Etagen Modell).

Edelbrände und Weine
Unsere Weine, Edelbrände und Säfte erzielen bei Bewertungen national sowie international gute Erfolge.

>hier finden Sie im Shop unsere Weine mit allen Produktdetails

Weinverkauf ab Hof
Mi - So 12:00 - 23:00
Ganzjährig, Montag & Dienstag nur nach Terminvereinbarung!

Unsere Produkte werden immer wieder ausgezeichnet

Auszeichnungen

Buschenschank
mit Panoramaaussicht

Wir bieten Ihnen nicht nur die klassischen hausgemachten Buschenschankspeisen, sondern auch unsere Spezialitäten, wie zum Beispiel „Die Römerjause“, Käsestangerl, Pfefferweckerl, Nussbrötchen und natürlich auch Johannas frisches saftiges nach altem Hausrezept gebackenes Brot, bis hin zu den zahlreichen selbstgebackenen Mehlspeisen.

Bei Voranmeldung für Feiern nehmen wir gerne Ihre speziellen Wünsche entgegen.
Selbstgemachte Mehlspeisen

Durch den Kellerbau wurde eine einmalige Sonnenterrasse mit traumhaftem Panoramablick über das Südsteirische Weinland errichtet.

Räumlichkeiten

Innen: 2 Räume
1. Raum ca. 8 Personen plus Schank
2. Raum ca. 35 Personen

Durch die helle Inneneinrichtung und den über 100 Jahre alten Herd entsteht eine Harmonie zwischen Alt und Jung und lässt eine warme und gemütliche Atmosphäre entstehen.