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Buschenschank „Schneiderannerl“ - Familie Purkart Sausal 27 A-8443 Pistorf Gleinstätten +43(0)34572581 kolb@schneiderannerl.at www.schneiderannerl.at
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Herzlich willkommen im
Schneiderannerl Romantisch eingebettet zwischen Weingärten, Wiesen und Wäldern des südsteirischen Weinlandes erleben Sie hier Tradition und die ursprüngliche steirische Gastlichkeit in edelster Form. Natürlich hausgemacht; hervorragende Weine, Edelbrände, Frizzante, traditionelle Jause, erlesene kulinarische Besonderheiten…
Gastfreundlichkeit wird hier GROSS geschrieben, und ebenso herzlich wie die Buschenschank-Familie selbst gestaltet sich auch das urig, altbäuerliche Ambiente – sowohl in den gemütlichen Stuben und Winzerzimmern als auch im blumenreichen Gastgarten.
Abgelegen von der Hauptstrasse, fernab vom alltäglichen Stress, versteckt zwischen Weingärten und der idyllischen Hügellandschaft des Sulmtal-Sausal, kredenzen wir unseren Gästen vorwiegend hausgemachte Schmankerl. Unser Buschenschank befindet sich in einem 1830 datierten, im typisch steirischen Stil erbauten Bauernhaus, welches mit viel Liebe renoviert wurde.
Auch Urlaub können Sie bei uns mach. Wir bieten vier Winzerzimmer – Doppelbettzimmer. Kinder sind uns herzlich willkommen. Dies schon weil wir selbst zwei kleine Kinder haben. Aus diesem Grund sind auch unseren gesamten Buschenschank und alle Zimmer rauchfrei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Wohnen Wir bieten Winzer–Doppelbettzimmer und Apartments. Alle sind mit Vollholz möbliert und mit Sat-TV, Radio, Dusche oder Winzerzimmer Badewanne, Kühlschrank und Balkon ausgestattet.
Unser umfangreiches Schmankerlfrühstück beinhaltet
Auf Wunsch frische Kernöleierspeise, Ei mit hausgemachtem Speck oder
weichgekochtes Ei
Winzerzimmer
Begrüßungsfrizzante – natürlich aus hauseigener Kellerei
Kleines Apartment mit Aussicht
Großer Balkon mit herrlicher Aussicht
Apartment für Familien
Zwei große Balkone mit herrlichem Blick auf unsere Weingärten
Panoramasuite
Sehr große Terrasse mit Ausblick auf das weststeirische
Hügelland bis hin zur Koralpe, oder mit Ausblick auf unsere
Weingärten
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Buschenschank Sei es nun das steirische Geselchte, der Selchspeck oder die Hauswürste, die nach alter Tradition mit Buchenholz geselcht werden , die schmackhafte Sulz, herzhafte Aufstriche, oder hausgemachte Mehlspeisen.
Für alle die lieber eine leichte Kost bevorzugen bieten wir auch Käse von heimischen Bauern, einen *Bauernmozzarella, heimischen *Schafkäse (* können wir in den Wintermonaten leider nicht anbieten) und schmackhafte Salate in verschiedenen Variationen. Es gibt unseren immer frisch zubereiteten Winzersalat (Tomaten, Gurken, Paprika, grüner Salat, Zwiebel, Käferbohnen, Käse und Selchfleisch alles kunterbunt abgemacht), Eiersalat, Fitnessteller, grünen Salat und natürlich dürfen auch die steirischen Käferbohnen nicht fehlen.
Oder dürfen wir ihnen ein kaltes steirisches Buffet herrichten? Oder wie wäre es einmal mit einem kleinen Vorspeisenteller? Als zweiten Gang kann man sich ja noch immer für die Hausplatte oder á la Card entscheiden.
Unsere Räumlichkeiten Sei es nun in unserer Bauernstube, im Winzerraum, in der Kaminstube, im Barriquekeller, oder im Gastgarten, eine Feier beim Schneiderannerl wird immer gelungen sein.
Feste feiern im Barrique-Keller
Für besondere Anlässe steht Ihnen neben unseren allgemeinen
Räumlichkeiten auch der neu renovierte Barrique-Keller zur
Verfügung.
In unserem Barriquekeller befinden sich drei Bögen, alle in Augenform
begonnen. Dies sollte die heilige Dreifaltigkeit symbolisieren. Wir
legten das Gemäuer mit viel Sorgfalt wieder frei, sandstrahlten und
renovierten es. Der Raum ist durch die eingebaute Bodenheizung auch
im Winter gemütlich.
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Weingut Der Großteil unseres Weinsortiments wird klassisch - steirisch ausgebaut, mit wunderschöner Fruchttiefe, Spritzigkeit und gut eingebundener Säure. In den letzten Jahren ist es uns auch gelungen, durch Einsatz, Know-how, moderner Kellertechnik und nicht unwesentlich durch die gute Traubenqualität, die wir in den letzten Jahren keltern durften, Raritäten mit schöner Dichte zu ernten.
Hier werden Tradition, Wissen und moderne Technik zu höchster Qualität
verarbeitet.
Der Einfluss mehrerer Klimazonen hier im Sausalerland, ergibt ein
für den Weinbau optimales Mikroklima.
Der Boden
Der hohe Mineralgehalt und Fruchttiefe unserer Weine, verdanken wir
unseren Schieferböden aus Felsbraunerde, die auf unseren
Urgesteinslagen vorherrscht.
Produkte
Unsere Weißweine Welschriesling Sauvignon blanc klassisch Sauvignon blanc Kohlgrube Weißburgunder klassisch Weißburgunder Kohlgrube Rheinriesling Sämling 88 Ernte Gelber Muskateller klassisch Gelber Muskateller Heinrichberg
Roséwein Schilcher Zweigelt Rosé
Rotweine MCS-Kohlgrube Blauer Zweigelt Blauer Zweigelt Eichboden Schlagerblut Blauer Wildbacher Barrique Cuvée klassischl
Frizzante
Muskateller-Frizzante
Edelbrände Steirische Edelbrände aus hauseigener Kellerei.
Unsere exklusive Schaubrennerei haben wir Anfang 2017 eröffnet und
steht gegen Voranmeldung ab sofort für Führungen – natürlich
inklusive Verkostung – bereit. Die Schnäpse können Sie bei einer
kräftigenden Jause in unserem Buschenschank genießen oder als
Souvenir mit nachhause nehmen. Schaubrennerei: Gegen Voranmeldung steht der Chef und Kellermeister für Führungen und Verkostung zur Verfügung!
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Bildergalerie
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So erreichen Sie uns
Buschenschank „Schneiderannerl“
Sausal 27
kolb@schneiderannerl.at
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