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Kulinarik
Speisen im Restaurant
Kollar-Göbl ist immer ein Genuß
Ob das abwechslungsreiche
Mittagsmenü oder feine Schmankerl'n der jeweiligen Jahreszeit ,
sowie Gerichte ,die man schon selten auf
Speisekarten findet, können
sie bei uns genießen. Großen Wert legen wir auf hochwertige
Lebensmittel aus der Region und kochen mit reinem Natursalz ,frischen
Kräutern und Spezialitäten aus der eigenen Fleischerei.
Hier könne Sie einen Blick auf unseren
kulinarischen Jahreslauf werfen !
Der Wildbuffetabend
Für Familienfeiern wie Geburtstag , Hochzeit,
Erstkommunion oder Firmung decken wir die Festtafel ganz liebevoll
- auf Wunsch auch mit Silberbesteck.
Für 30 Gäste - 50 Gäste oder 100 Gäste
haben wir abgeschlossene Räumlichkeiten und können bis zu 250 Gäste
z.B. für Empfänge oder Reisegruppen in geschlossener Gesellschaft
bewirten.
Gerne stellen wir auf Anfrage ein individuelles Menü zusammen.
Angebote für Reisegruppen
Speziell für Reisegruppen ist die
zentrale Lage unseres Hauses für eine Mittagsrast und einen Bummel in
der schönen Schilcherstadt ideal.
Ein kleiner Vorgeschmack unseres
Angebotes für Reisegruppen
Suppen
Rindsuppe mit Frittaten/Leberknödel /Lungenstrudel € 2,90
Schilcherrahmsuppe mit Zimtcroutons € 3,20
Verschiedene Cremesuppen mit frische Gemüse nach Saison € 3,20
Salate
Gemischter oder grüner Salat mit echt Steirischem Kürbiskernöl €
3,20
Hauptgerichte / Fisch/Vegetarisch
Steirer Schnitzel (Kürbiskernpanier ) mit Petersilerdäpfel € 8,50
Burgunder-Jungrindsbraten im Rotweinsaftl mit Serviettenknödel € 9,80
Grillteller mit frischem Gemüse und Pommes frites € 10,50
Zanderfilet auf Karotten-Lauchgemüse ,dazu Dillerdäpfel € 12,50
Hausgemachter Gemüsestrudel mit feiner Kräutersauce € 6,90
Breite Bandnudeln mit hausgemachtem Kürbiskernpesto € 7,50
Natürlich gibt es auch auf Bestellung das typisch Steirische Backhendl
½ Backhendl mit gemischtem Salat € 9,80
Hausgemachte Dessert
Torten – Schnitten und Rouladen
Kürbiskern-Schokoschnitte mit Preiselbeeren und Schlagobers € 2,80
Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel € 2,50
Menüvorschläge für Reisegruppen - Menüpreis € 12,90
Suppe zur Wahl
gekochtes Schultermeisl mit Rösterdäpfel
und Gemüse der Saison
(z.B.Kürbisgemüse, Spinat, Kohlrabisauce, Kohl usw.)
oder
Suppe zur Wahl
Gebackenes Schweinsschnitzel mit Butterreis und gemischtem Salat
oder
Suppe zur Wahl
Schweinsbraten im eigenen Saftl mit Semmelknödel und
gemischtem Salat
Kaffeejause mit Kuchenbuffet
hausgemachte Torten, Strudel , Schnitten, Rouladen zur Wahl ab 20 Gäste
inkl. Kaffe oder Tee soviel Sie wollen
pro Person € 5,50
Ab 21 zahlenden Gästen gewähren wir einen Freiplatz und ein
weststeirisches Mitbringsel für Fahrer und Reiseleiter.
Ein weiteres Erlebnis in unserem Hause ist eine persönlich vom
Fleischermeister Kollar Hias dokumentierte Schinkenverkostung mit
Weinbegleitung.
Pro Person € 25,- ohne Weinbegleitung € 15,-
Durch die zentrale Lage unseres Hauses haben die Gäste die Möglichkeit
durch die idyllische Schilcherstadt zu bummeln und das Flair der
schmucken Kleinstadt zu genießen.
Ein hoteleigener Parkplatz – für Busse geeignet – steht in unserem Hof
(Zufahrt Schulgasse zur Verfügung) von dort ist ein direkter Zugang zum
Restaurant möglich.
Montag bis Samstag von 7 h bis 22 h ! Sonntag nach Vereinbarung !
Außerdem möchten wir Sie noch zu unseren hauseigenen Veranstaltungen
einladen !
Also auf bald !
Familie Kollar freut sich auf Ihren Besuch !
Erleben Sie Hias Kollar
persönlich
dokumentierte
Schinken-
und Speckpräsentation
mit
goldprämiierten Spezialitäten
Ab 10
Personen pro Person
mit
Weinbegleitung € 25.-
ohne
Weinbegleitung € 15.-
Hoteleigner Parkplatz -
Zufahrt Schulgasse
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