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Wir über uns
Vor 20 Jahren, als für den Erwerb
bäuerlicher Produkte noch viel Zeit und lange Wege notwendig waren,
hatten die beiden Schwestern Elfriede Jauk und Margrit Sallfellner eine
Idee: Regional erzeugte Produkte in einem Bauernladen anzubieten, um so
den Konsumenten den Zugang zu
einem reichhaltigen Angebot zu erleichtern.
Und so wurde im Februar 1992 die Klapothek in Arnfels eröffnet. Was auf
40m² begann, entwickelte sich rasch zu einem zentralen Treffpunkt, wo
man natürliche Lebensmittel aus bäuerlicher Produktion und Kunsthandwerk
finden konnte. Einige Zeit später wurde der Bauernladen auf die doppelte
Verkaufsfläche vergrößert und das Angebot um Geschenkskörbe und
Geschenkskisterl erweitert, die auch auf der eigenen Homepage angeboten
werden.
Die am Beginn gesetzten Ziele, Qualität und Regionalität zu stärken,
sind für uns jeden Tag eine neue Herausforderung. Unsere bäuerlichen
Produzenten von „Gutes vom Bauernhof“ stellen im Einklang mit der Natur
und ohne künstliche Zusätze Produkte her, meist nach alten Rezepten und
Erfahrungen, die von Eltern und Großeltern überliefert wurden.
Kontrolliert biologisch erzeugte Lebensmittel liegen uns sehr am Herzen
und nehmen deshalb in der Klapothek auch einen hohen Stellenwert ein. Um
unsere heimische Bio-Produktpalette zu erweitern, führen wir seit vielen
Jahren auch Bio-Reformwaren und Produkte von Fair Trade.
Der persönliche Kontakt mit unseren Kunden ist uns sehr wichtig.
Deshalb ist unsere Jausenecke für so manches
gemütliche Beisammensein sehr beliebt und wird gerne angenommen.
Geschichten und Erfahrungen werden ausgetauscht, und es entstanden und
entstehen daraus auch Freundschaften fürs Leben. Eine besondere
Auszeichnung für uns war die Wahl durch unsere Kunden zum „beliebtesten
Bauernladen der Südsteiermark“.
Die Klapothek ist ein Ort, an dem sich die
Menschen gerne beim Einkaufen treffen. Wir sind ganz einfach gerne für
Sie da!
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