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+43 (0) 3134 525 88
Weinverkostungen für Gruppen
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Die Vinothek
Naturnahe Herstellung lässt aus Lebensmitteln wieder „Lebens“-Mittel werden.
Wein aus
Österreich, Italien, Slowenien, Kroatien,
Die Vinothek als Ort des
Austausches von Rezepten und „Geheimtipps“ wo man sich die Zeit nimmt, in
Ruhe ein Glas Wein mit Freunden zu geniessen. Zu den Gaumenfreuden gesellen sich weitere Genüsse: Weinkultur – Wein und Kultur: kommentierte Verkostungen, Präsentationen, Seminare, Lesungen, Vernissagen, Musik…
Auf gemeinsames Wein-Erleben freut sich Ihr Hans-Georg Bauer
Öffnungszeiten:
Kulinarischs aus der Steiermark. Ob für Kunden, Geschäftspartner oder Mitarbeiter – die kleine Aufmerksamkeit mit Spezialitäten aus der Steiermark erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Ein Weinpaket mit drei
typisch steirischen Weinen oder eine steirische Jause – Rohschinken, Würstel, Käse, Verhackert, eine Flaschen Welschriesling oder Schilcher dazu und zum Abschluss einen edlen Schnaps von Alois Gölles und/oder eine besondere Schokolade von Zotter verpackt in einem hübschen, auch zum Versand geeigneten Überkarton – ab € 29,50
Unser Sortiment umfasst Weine aller namhaften steirischen Erzeuger, sowie zahlreiche junge, aufstrebende Winzer die teilweise noch als Geheimtipp gelten. Bei den Kulinarischen Köstlichkeiten bieten wir Ihnen sowohl regionale Produkte der Bauern des Stiefingtales, sowie bekannter Firmen wie Vulcano Schinken oder Deutschmann Käse an.
Als Service übernehmen wir gerne die Personalisierung Ihrer Geschenke, durch Anbringen von Aufklebern oder Flaschenanhängern mit Ihrem Logo, sowie durch die Beilage von Karten, Billets oder Briefen an die Empfänger.
Für Geschenke die Sie
nicht persönlich überreichen wollen, führen wir auch gerne den Versand für
Sie durch –
Wir gestalten für Sie Geschenke, so individuell wie ihre Kunden und freuen uns auf Ihre Anfrage.
Angebote für Gruppen
die nur in einem kurzen Stopover die Vielfalt der steirischen Weine kennen lernen wollen.
● 3 Weinproben € 3,90 p. Pers. ● 5 Weinproben € 5,80 p. Pers. ● 7 Weinproben € 7,00 p. Pers. (Weißbrot und Wasser inkl.)
Kleine
Verkostung steirischer Spezialitäten - (Vulcano Schinken, Bio Käse,
Kürbiskernöl, Knabberkerne etc.)
Gruppengröße: Min. 8 Personen Max. 30 Personen Dauer: Je nach Gruppengröße und Anzahl der Proben - 40 Min. bis 1 ½ Stunden.
Für Gruppen, die mehr Zeit haben, kann ich Ihnen auch ein Seminar über den steirischen Wein anbieten.
● Kurze Einführung über Österreich als Weinland, die Qualitätsstufen der Weine (vom Tafelwein bis zu den hohen Prädikatsweinen) Erklärung der Etikettensprache (was muss drauf stehen, was kann drauf stehen, und vor allem was ist wichtig) ● Ausführliche Beschreibung der steirischen Weinbaugebiete (Lage, wichtigste Weinbauorte, Hauptsorten, wichtigste Winzer) ● Steirische Sortenvielfalt (Die Rebsorten und ihre Charakteristika, Lagen- und Ausbaubedingte Unterschiede) ● Kleine Degustationskunde (wie wird Wein richtig verkostet, worauf ist bei der Beurteilung zu achten) ● Verkostung von 12 Weinproben (3 neutrale Sorten, 3 Aromasorten, 3 Lagenweine, 1 Schilcher, 2 Rotweine) es werden jeweils 3 Weine parallel verkostet. ● Umfangreiche Seminarmappe ● Aromarad der ÖWM (Hilfe zur Bestimmung von Geruchs- und Geschmacksnuancen des Weines) ● Weißbrot und Wasser
Gruppengröße: Min. 6 Personen Max. 14 Personen Dauer: je nach Interesse und Diskussionsfreudigkeit der Teilnehmer ca. 3 -4 Stunden Preis: € 45,--
Auch hier ist im Anschluss eine kleine Verkostung steirischer Schmankerln, wie oben angegeben möglich, oder wenn die Gruppe es wünscht kann ich über einen Cateringpartner auch ein Buschenschank-Buffet organisieren.
Das Seminar muss nicht unbedingt in der Vinothek stattfinden, gerne komme ich auch in’s Hotel und führe es dort als Abendveranstaltung durch. Wobei hier, bei Verfügbarkeit von entsprechenden Räumen, auch größere Gruppen möglich sind.
Als zusätzliche Attraktion kann ich Ihnen gerne auch eine Besichtigung der gegenüber der Vinothek liegenden Pfarrkirche organisieren, in der sich einer der schönsten Barockaltäre der Steiermark befindet.
Selbstverständlich sind auch Verkostungen und Seminare zu speziellen Themen rund um den steirischen Wein möglich, wie z. B. Sauvignon Blanc in seiner Vielfalt, oder Die Weine der steirischen Klassik im Vergleich zu den Lagenweinen.
Gerne erfülle ich auch Ihre besonderen Wünsche und erstelle Ihnen ein unverbindliches Angebot.
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