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Anfrage
Polz & Freunde
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Herzlich Willkommen beim
Willkommen im SEKT & WEINKELLER am Pössnitzberg
Die Sektspezialitäten
Vor nunmehr 10 Jahren begannen die Brüder Erich und Walter Polz aus
Ihrer Leidenschaft für das alte Handwerk der Sektkellerei den ersten
Winzersekt aus dem Hause Polz zu keltern. Es ist eine Leidenschaft, die
sie seitdem nicht mehr losgelassen hat. Die Keller am Weingut Tscheppe
am Gut Pössnitzberg waren schon immer als reine Sektkeller geplant und
es lag nichts näher, als diese Keller wiederum zu dem zu machen was sie
schon immer waren. Perfekte Räume, in denen charaktervolle
Sektspezialiäteten die Ruhe finden, die sie für Ihre Reifung und die
Bildung ihres unvergleichlichen Charakters benötigen.
Die Trauben für unsere Sektspezialitäten kommen direkt von unsern 35 ha
Weingärten rund um den Pössnitzberg und dem Leutschacher Rebenland und
werden direkt am Gut Pössnitzberg selektioniert und verarbeitet. Für
2012 ist auch die Eröffnung eines Schaukellers geplant, um unsere
Leidenschaft und Liebe für dieses alte Handwerk auch unseren Gästen
näherbringen zu können.
Die Weine
Die Weine aus dem Weingut Tscheppe am Gut Pössnitzberg sind neben den
Weinen aus unserem Stammweingut Erich &Walter Polz unsere zweite Heimat
und zählen zu den traditionsreichsten Weingütern der Südsteiermark. In
den letzten Jahren wurde das Weingut Tscheppe am Gut Pössnitzberg mit
viel Engagement zu einer zeitgemäßen Destination für Weingenießer
umgestaltet und bietet als Teil unseres Gutes mit dem Restaurant
Kreuzwirt die Grundlage für unvergeßliche und genussvolle Erlebnisse an
diesem besonderen Ort im Naturpark Südsteirisches Weinland.
Unser Weingut Tscheppe bewirtschaftet Weingärten in den Premium-Lagen
Czamillonberg und Pössnitzberg. Neben Gelbem Muskateller,
Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Weißburgunder wird auf
unserem Weingut auch ein vielschichtiger Zweigelt kultiviert. Die
Vinifikation der mit kraftvoller Eleganz ausgestatteten Weine erfolgt
durch unsere Familie. Die Stilistik der Weine von Tscheppe am
Pössnitzberg hat unter den Weingenießern eine Vielzahl an Freunden und
auch in Vergleichsverkostungen große Anerkennung gefunden.
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