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Das Steirische Weinland
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März - November
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+43 (0) 664 96 300 30
info@weinlandgast.com
8:00 - 18:00 Uhr

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Wein und Architektur

Internationale Stararchitekten entwerfen und
bauen weltweit spektakuläre neue Weingüter. Parallel dazu ist auch in
Österreich in den letzten Jahren eine einzigartige Szene der
»Wein-Architektur« entstanden. Mit der neu definierten Bauaufgabe hat sich
eine eigene Architektursprache entwickelt, die sich zwischen sensiblen
Annäherungen an traditionelle Bauformen und selbstbewussten
Interpretationen heutiger Anforderungen bewegt.
Manche unserer Winzerbetrieben erachten das
Zusammenspiel von Ästhetik und Funktionalität für besonders wichtig. Ihre
Gebäude sollen einerseits den Ansprüchen eines rationellen Arbeitsablaufes
für die Keller- und Außenwirtschaft entsprechen und andererseits ein
innovatives und entsprechendes Ambiente für die Vermarktung schaffen, also
Kunden ansprechen. Dies dient nicht nur einer damit einhergehenden
Qualitätssteigerung, sondern wird zum einen auch Aushängeschild der
jeweiligen Betriebe und zu anderen eine zusätzliche Attraktion.
Diesem Trend haben sich auch andere Betriebe
im Steirischen Weinland angeschlossen, Sie alle gemeinsam bieten ein Fest
des exklusiven Geschmackes für alle Sinne. Hier werden einige herausragende Beispiele im
Steirischen Weinland vorgestellt.
Wein-Architektur
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Weingut - Der Crocodile Rock...
Das Gebäude wurde so konzipiert, dass es als identitätsstiftendes
Element über den reinen Bau hinaus wirken soll. |
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Die Richtung ist klar
vorgezeichnet – international, modern und kreativ. Das Gebäude
ermöglicht den wunderbaren Ausblick in die südsteirische Landschaft, und
dies nicht nur aus den Verkostungsräumen, sondern sogar aus dem
Weinkeller.
Das Arbeiten wird so zu einem noch positiveren Erlebnis! Dies schlägt
sich direkt in der Qualität der Schilhan-Weine nieder. "Wein wie Musik"
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Eine
Aussicht,
die einem das Herz aufgehen lässt
Am 31. Juli 2011 wurde nur nach 1monatiger Bauzeit unser Wein - Walk
mit Verkostungs- und Genießerlounge |
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eröffnet. Mit diesem Bauwerk konnten wir unseren Gästen etwas
einzigartiges auf der südsteirischen Weinstrasse schaffen. Kommen
Sie vorbei und genießen Sie es, über den Weingärten zu schweben oder
bei einem Glas Wein einfach nur zu chillen. Auch Verkostungen sind
darauf jederzeit möglich!!
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Warum haben wir sieben Sinne, wenn
wir sie nicht allesamt
VERWÖHNEN LASSEN.
Der moderne Zubau im Weingut enthält die Vinothek und die
Verkaufsräume. Glas und Stein dominieren dieses neue
architektonische Kleinod der Südsteiermark. |
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Erich und Walter
Polz: Das ganzheitliche Qualitätsdenken betrifft nicht nur den Wein,
sondern alle Bereiche des Lebens. Wir stehen für das Gute, Gesunde,
Schöne, für Genuss und Ästhetik. Genauso wie unser Wein, erfreut und
verwöhnt Kunst und Kultur all unsere Sinne.
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Ein außergewöhnlicher Ort für
denkwürdige Tage im Weinland
Das Wein•Genuss•Hotel Pössnitzberg ist ganz
auf die Bedürfnisse von Genießern ausgerichtet. Es bestehen vielfältige
Möglichkeiten zu Weinverkostungen, und der nur wenige Schritte vom Hotel
entfernte Kreuzwirt bietet Kulinarik auf höchstem Niveau. Darüber
hinaus stehen |
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den Gästen für das leibliche und seelische Wohlbefinden eine
Reihe weiterer Einrichtungen zur Verfügung – vom beheizten Outdoorpool
bis zu Dienstleistungen im Bereich Beauty und Entspannung.
Das Haus wurdenach
Entwürfen der Architektengruppe G2plus (Martina und Norbert Grabensteiner) ausgestattet – mit dem Komfort, den Sie sich erwarten
dürfen und den gestalterischen Akzenten zeitgemäßer Wohnkultur.
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Genuss(t)räume
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Unprätentiös und substanziell
konzentriert
- so wird der Auftritt des jungen
Spitzenkochs im neuen Kreuzwirt beschrieben, und so präsentiert sich
auch der kleine Anbau der oberösterreichischen Architekten, die der
pure Zufall in die südlichste Steiermark geführt hat. Dem seit 1959
dahindämmernden, in seiner Substanz als stattlich zu bezeichnenden
Gasthaus haben sie |
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ein ausreichend großes neues „Extrazimmer“ zur Seite gestellt, das ein
bauliches Äquivalent zur Qualität der Küche sein soll. Der Anbau in
Holz, Stahl und Glas ist als schlichte Box konzipiert und setzt auf
den Mauern eines alten Kellers auf. Nach zwei Seiten wird die rund 60
Quadratmeter große Stube mit einer raumhohen Verglasung geöffnet, die
den Blick freigibt auf eine atemberaubend schöne, sanft hügelige
Landschaft. Große Schiebeelemente verstärken bei Schönwetter das
Gefühl, unter Dach im Freien zu sitzen. Mit Ausnahme eines langen,
schmalen Fensterbands in Aughöhe - Blickerweiterung für den mit dem
Rücken zum Ausblick sitzenden Gast - ist die hangabgewandte Wand
geschlossen.
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Die neue Destination für
Genussreisende im Herzen des Steirischen Vulkanlands
Am Statzenberg – einem traditionsreichen
Weinberg, unmittelbar der Riegersburg, entsteht das Genusshotel
Riegersburg, ein Refugium für alle, die atemberaubende Natur in
einer einzigartiger Wohn-Atmosphäre genießen möchten. Behutsam
schmiegt sich das Hotel in den Weinberg und fließt in das
Landschaftsbild wie gewachsen hinein. |
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Die ein- bis zweigeschossige, terrassenartig angelegte Bebauung fügt
sich entlang den Höhenschichtlinien harmonisch in das Gelände ein.
Ökologische und naturverbundene Materialien tragen dem
Umweltgedanken der gesamten baulichen Anlage Rechnung. Im
Außenbereich dominieren Gründächer, Holzfassaden und Erdfarben,
sodass das Landschaftsbild völlig intakt bleibt. Alle 46 Zimmer
(davon 2 Suiten) sind mit Terrassen bzw. Balkonen ausgestattet und
das wirklich besondere daran – jedes Zimmer ist einem kulinarischen
Thema gewidmet, wodurch dem Gast ein noch intensiverer Kontakt mit
der Region ermöglicht wird.
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EINE GENIESSERWELT DER
EXTRAKLASSE
Es ist imposante 60 Meter lang und
beeindruckende 12 Meter hoch. Ein überlebensgroßes Regal, ein wahres
Denkmal regionaler Genusswelten, |
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eingebettet in die hiesige Landschaft, unmittelbar mit der Vinofaktur Vogau verbunden und dieser vorgelagert.
Das Südsteirische Genussregal stellt die kulinarischen
Errungenschaften der Region nicht bloß aus, sondern lädt ein, diese
zu erleben und ihre mannigfaltige, regionsspezifische
Entstehungsgeschichte nachzuvollziehen. Dabei kann der Besucher
unterschiedlichste Erlebnisräume betreten und dort sowohl in das
Zusammenspiel von Land, Leuten und Region eintauchen als auch die
Qualität und Exzellenz steirischer Produkte degustieren und
genießen.
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Moderne trifft auf Tradition,
eine perfekte Kombination.
Harmonisch fügt sich das revitalisierte,
mehr als hundert Jahre alte Winzerhaus samt Glaszubau in den
neugestalteten Dorfplatz von St. Nikolai/Sausal ein. In dem Gebäude
findet sich die erste steirische Whisky-Schaudestillerie von Brigitte
und Michael Weutz. Vitrinen aus dunklem Holz strahlen im Verkaufsraum
Behaglichkeit aus. Nicht nur eigene Produkte werden
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hier angeboten, sondern
auch Besonderheiten aus dem Naturpark Südsteirisches Weinland. Weiter
geht es in die Zigarrenlounge, wo die hundert Jahre alte Weinpresse
den Raum dominiert. Mitten drinnen - ein rotes Sofa. Gemütlich urig
halt. Viel Glas. Umgeben von Glas ist man indes im
Verkostungsraum im Neubau. Von hier aus ist man auch mitten im
Geschehen. Kann auf den riesigen High-Tech-Kessel blicken, in dem die
Edeldestillate und acht Whiskysorten gebrannt werden. "Führungen im
großen und kleinen Stil sind ebenso Thema, wie die Möglichkeit, dass
Unternehmer ihre Top-Kunden zu einem besonderen Event einladen"
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