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Das Steirische Weinland
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Wein und Architektur

Internationale Stararchitekten entwerfen und bauen weltweit spektakuläre neue Weingüter. Parallel dazu ist auch in Österreich in den letzten Jahren eine einzigartige Szene der »Wein-Architektur« entstanden. Mit der neu definierten Bauaufgabe hat sich eine eigene Architektursprache entwickelt, die sich zwischen sensiblen Annäherungen an traditionelle Bauformen und selbstbewussten Interpretationen heutiger Anforderungen bewegt.

Manche unserer Winzerbetrieben erachten das Zusammenspiel von Ästhetik und Funktionalität für besonders wichtig. Ihre Gebäude sollen einerseits den Ansprüchen eines rationellen Arbeitsablaufes für die Keller- und Außenwirtschaft entsprechen und andererseits ein innovatives und entsprechendes Ambiente für die Vermarktung schaffen, also Kunden ansprechen. Dies dient nicht nur einer damit einhergehenden Qualitätssteigerung, sondern wird zum einen auch  Aushängeschild der jeweiligen Betriebe und zu anderen eine zusätzliche Attraktion.

Diesem Trend haben sich auch andere Betriebe im Steirischen Weinland angeschlossen, Sie alle gemeinsam bieten ein Fest des exklusiven Geschmackes für alle Sinne. Hier werden einige herausragende Beispiele im Steirischen Weinland vorgestellt.

 

Wein-Architektur

Weinmanufaktur Schilhan

Weingut Mahorko

Weingut Polz

Weingut Tscheppe

Genuss(t)räume

Kreuzwirt - 3 Haubenlokal

Genusshotel Riegersburg

Genussregal - Erlebniszentrum

Weutz Whisky-Schaudestillerie

Wein-Architektur


Weingut - Der Crocodile Rock...


Das Gebäude wurde so konzipiert, dass es als identitätsstiftendes Element über den reinen Bau hinaus wirken soll.

Die Richtung ist klar vorgezeichnet – international, modern und kreativ. Das Gebäude ermöglicht den wunderbaren Ausblick in die südsteirische Landschaft, und dies nicht nur aus den Verkostungsräumen, sondern sogar aus dem Weinkeller. Das Arbeiten wird so zu einem noch positiveren Erlebnis! Dies schlägt sich direkt in der Qualität der Schilhan-Weine nieder. "Wein wie Musik"

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Eine
Aussicht, die einem das Herz aufgehen lässt

Am 31. Juli 2011 wurde nur nach 1monatiger Bauzeit unser Wein - Walk mit  Verkostungs- und  Genießerlounge

eröffnet. Mit diesem Bauwerk konnten wir unseren Gästen etwas einzigartiges auf der südsteirischen Weinstrasse schaffen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie es, über den Weingärten zu schweben oder bei einem Glas Wein einfach nur zu chillen. Auch Verkostungen sind darauf jederzeit möglich!!

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Warum haben wir sieben Sinne, wenn wir sie nicht allesamt
VERWÖHNEN LASSEN.

Der moderne Zubau im Weingut enthält die Vinothek und die Verkaufsräume. Glas und Stein dominieren dieses neue architektonische Kleinod der Südsteiermark.

Erich und Walter Polz: Das ganzheitliche Qualitätsdenken betrifft nicht nur den Wein, sondern alle Bereiche des Lebens. Wir stehen für das Gute, Gesunde, Schöne, für Genuss und Ästhetik. Genauso wie unser Wein, erfreut und verwöhnt Kunst und Kultur all unsere Sinne.      

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Ein außergewöhnlicher Ort für denkwürdige Tage im Weinland

Das Wein•Genuss•Hotel Pössnitzberg ist ganz auf die Bedürfnisse von Genießern ausgerichtet. Es bestehen vielfältige Möglichkeiten zu Weinverkostungen, und der nur wenige Schritte vom Hotel entfernte Kreuzwirt bietet Kulinarik auf höchstem Niveau. Darüber hinaus stehen

den Gästen für das leibliche und seelische Wohlbefinden eine Reihe weiterer Einrichtungen zur Verfügung – vom beheizten Outdoorpool bis zu Dienstleistungen im Bereich Beauty und Entspannung.

Das Haus wurdenach Entwürfen der Architektengruppe G2plus (Martina und Norbert Grabensteiner) ausgestattet – mit dem Komfort, den Sie sich erwarten dürfen und den gestalterischen Akzenten zeitgemäßer Wohnkultur.

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Genuss(t)räume

 

Unprätentiös und substanziell konzentriert

- so wird der Auftritt des jungen Spitzenkochs im neuen Kreuzwirt beschrieben, und so präsentiert sich auch der kleine Anbau der oberösterreichischen Architekten, die der pure Zufall in die südlichste Steiermark geführt hat. Dem seit 1959 dahindämmernden, in seiner Substanz als stattlich zu bezeichnenden Gasthaus haben sie

ein ausreichend großes neues „Extrazimmer“ zur Seite gestellt, das ein bauliches Äquivalent zur Qualität der Küche sein soll. Der Anbau in Holz, Stahl und Glas ist als schlichte Box konzipiert und setzt auf den Mauern eines alten Kellers auf. Nach zwei Seiten wird die rund 60 Quadratmeter große Stube mit einer raumhohen Verglasung geöffnet, die den Blick freigibt auf eine atemberaubend schöne, sanft hügelige Landschaft. Große Schiebeelemente verstärken bei Schönwetter das Gefühl, unter Dach im Freien zu sitzen. Mit Ausnahme eines langen, schmalen Fensterbands in Aughöhe - Blickerweiterung für den mit dem Rücken zum Ausblick sitzenden Gast - ist die hangabgewandte Wand geschlossen.

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Die neue Destination für Genussreisende im Herzen des Steirischen Vulkanlands

Am Statzenberg – einem traditionsreichen Weinberg, unmittelbar der Riegersburg, entsteht das Genusshotel Riegersburg, ein Refugium für alle, die atemberaubende Natur in einer einzigartiger Wohn-Atmosphäre genießen möchten. Behutsam schmiegt sich das Hotel in den Weinberg und fließt in das Landschaftsbild wie gewachsen hinein.

Die ein- bis zweigeschossige, terrassenartig angelegte Bebauung fügt sich entlang den Höhenschichtlinien harmonisch in das Gelände ein. Ökologische und naturverbundene Materialien tragen dem Umweltgedanken der gesamten baulichen Anlage Rechnung. Im Außenbereich dominieren Gründächer, Holzfassaden und Erdfarben, sodass das Landschaftsbild völlig intakt bleibt. Alle 46 Zimmer (davon 2 Suiten) sind mit Terrassen bzw. Balkonen ausgestattet und das wirklich besondere daran – jedes Zimmer ist einem kulinarischen Thema gewidmet, wodurch dem Gast ein noch intensiverer Kontakt mit der Region ermöglicht wird.

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EINE GENIESSERWELT DER EXTRAKLASSE

Es ist imposante 60 Meter lang und beeindruckende 12 Meter hoch. Ein überlebensgroßes Regal, ein wahres Denkmal regionaler Genusswelten,

eingebettet in die hiesige Landschaft, unmittelbar mit der Vinofaktur Vogau verbunden und dieser vorgelagert. Das Südsteirische Genussregal stellt die kulinarischen Errungenschaften der Region nicht bloß aus, sondern lädt ein, diese zu erleben und ihre mannigfaltige, regionsspezifische Entstehungsgeschichte nachzuvollziehen. Dabei kann der Besucher unterschiedlichste Erlebnisräume betreten und dort sowohl in das Zusammenspiel von Land, Leuten und Region eintauchen als auch die Qualität und Exzellenz steirischer Produkte degustieren und genießen.

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Moderne trifft auf Tradition,
eine perfekte Kombination.

Harmonisch fügt sich das revitalisierte, mehr als hundert Jahre alte Winzerhaus samt Glaszubau in den neugestalteten Dorfplatz von St. Nikolai/Sausal ein. In dem Gebäude findet sich die erste steirische Whisky-Schaudestillerie von Brigitte und Michael Weutz. Vitrinen aus dunklem Holz strahlen im Verkaufsraum Behaglichkeit aus. Nicht nur eigene Produkte werden

hier angeboten, sondern auch Besonderheiten aus dem Naturpark Südsteirisches Weinland. Weiter geht es in die Zigarrenlounge, wo die hundert Jahre alte Weinpresse den Raum dominiert. Mitten drinnen - ein rotes Sofa. Gemütlich urig halt. Viel Glas. Umgeben von Glas ist man indes im Verkostungsraum im Neubau. Von hier aus ist man auch mitten im Geschehen. Kann auf den riesigen High-Tech-Kessel blicken, in dem die Edeldestillate und acht Whiskysorten gebrannt werden. "Führungen im großen und kleinen Stil sind ebenso Thema, wie die Möglichkeit, dass Unternehmer ihre Top-Kunden zu einem besonderen Event einladen"

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