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Herzlich Willkommen am
Die Weinlagen Grassnitzberg und Hochgrassnitzberg gehören zu den besten Lagen nicht nur der Steiermark, sondern auch des österreichischen Weinbaues und sind Lebensmittelpunkt der Winzerfamilie Polz. Schon beim Kosten der Trauben kann man die besondere Qualität der Reben schmecken. Erich und Walter Polz haben aus einem kleinen Winzerhaus einen der Leitbetriebe der Region entwickelt. Wichtig ist die Reife am Stock, erst dann die Technik - so lautet das Motto der beiden engagierten und visionären Winzer, die den internationalen Ruf des steirischen Weines mitgeprägt haben.
Der moderne Zubau im Weingut enthält die Vinothek und die Verkaufsräume. Glas und Stein dominieren dieses neue architektonische Kleinod der Südsteiermark. Vom einfachen steirischen Junker über die steirische Klassik bis zu grossen Lagenweinen reicht die Palette der auch international hochgeschätzten Polz-Weine.
Der Buschenschank Polz ist in den letzten Jahrzehnten zu einer
Institution geworden. Hier sind die Hauswürste, das Geselchte, der
Schinken und das Brot wirklich hausgemacht und in einer Qualität, die dem
Wein des Weinguts alle Ehre erweist.
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